Restaurantes, por departamento
Una selección documental de 216 locales en Montevideo, Colonia y Maldonado, incluyendo sus distintas localidades. Dirección, contacto cuando está publicado y fuentes para seguir consultando.
Montevideo
38 locales · Una primera mirada a restaurantes de la capital, de sus barrios y de Santiago Vázquez.
Explorar directorio →Colonia
71 locales · De Colonia del Sacramento y Carmelo a Nueva Helvecia, Rosario y otras localidades.
Explorar directorio →Maldonado
107 locales · Costa e interior: Punta del Este, Piriápolis, Maldonado, José Ignacio y más.
Explorar directorio →Directorio en ampliación, no censo completo ni garantía de apertura. Fuentes consultadas el 24 de octubre de 2026. Antes de visitar, confirmá horarios, reservas y condiciones en los canales del establecimiento. No usamos fotografías de locales sin derechos de publicación comprobados.
Cuatro maneras de cocinar
Elegí un recorrido. Las recetas incluyen cantidades, tiempos orientativos, pasos, conservación y avisos de alérgenos. Sumamos nuevas preparaciones a medida que completamos su revisión e ilustraciones.
Keto
Preparaciones con ingredientes bajos en carbohidratos. No garantizan cetosis ni sustituyen un plan individual.
Ver recetas →Cocina italiana
Pastas, verduras y preparaciones inspiradas en la cocina italiana, con adaptaciones identificadas.
Ver recetas →Vegetarianas
Cocina sin carne ni pescado, con huevos o lácteos según cada preparación.
Ver recetas →Veganas
Legumbres, verduras y cereales en preparaciones sin ingredientes de origen animal.
Ver recetas →Para empezar, paso a paso
Omelette de espinaca y queso en porción individual
Ingredientes, pasos y conservación.
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Berenjenas gratinadas al estilo parmigiana, versión al horno
Ingredientes, pasos y conservación.
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Tarta de zapallitos y ricota con base crocante
Ingredientes, pasos y conservación.
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Guiso de lentejas, zapallo y pimentón
Ingredientes, pasos y conservación.
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